Μπορεί να έγινε γνωστός κυρίως μέσα από τις τηλεοπτικές του δουλειές και το θέατρο, όμως πλέον άλλαξε επαγγελματικό μονοπάτι και άνοιξε σουβλατζίδικο!
Ο λόγος για τον Νίκο Αναδιώτη, ο οποίος μιλώντας στην κάμερα του Open και την εκπομπή «Ευτυχείτε!», αποκάλυψε πως είχε περάσει δοκιμαστικό για την επιτυχημένη σειρά του ΑΝΤ1 «Άγριες Μέλισσες».
«Πέρασα ένα δοκιμαστικό για τις «Άγριες Μέλισσες». Με πείραξε πολύ που δεν συμμετείχα. Ήταν κάποιος ρόλος κοντά στον κακό», είπε χαρακτηριστικά ο Νίκος Αναδιώτης.
Εκτός από την επιθυμία του να παίξει στις «Άγριες Μέλισσες», μίλησε και για την επιστροφή του στην εκπομπή Happy Day, κάτι που δεν έγινε ποτέ. Ο Νίκος Αναδιώτης είπε: «Προφανώς και καλώς ήθελαν κάτι άλλο από αυτό που αντιπροσώπευα εγώ, καλώς για την εκπομπή και για μένα, έχω περισσότερο χρόνο τώρα για κάποια πράγματα που προέκυψαν».
Ο ηθοποιός εξήγησε πως οδηγήθηκε στο να ανοίξει σουβλατζίδικο, λέγοντας χαρακτηριστικά: «Αυτή τη στιγμή δεν έχω να φροντίσω μόνο τον εαυτό μου, αλλά έχω και μία οικογένεια, οπότε φροντίζω να κάνω πράγματα που να μου αρέσουν τουλάχιστον, αλλά να έχω και μια πηγή εσόδων. Δεν θα πω ότι γνωρίζω τη δουλειά, ήθελα όμως να μάθω μια καινούργια δουλειά. Δεν δουλεύω για το μεροκάματό μου εδώ, αλλά προσπαθώ να βοηθώ όσο το δυνατόν περισσότερο με άλλους τρόπους».