Ο κ. Γουργιώτης Δημήτριος είναι 46 ετών και δραστηριοποιείται στο Αργυροχώρι, του Δήμου Λαμιέων, στη Φθιώτιδα. Διαθέτει ένα αγροτεμάχιο 10 στρεμμάτων, στα οποία καλλιεργεί ελιές. Ο ίδιος ασχολείται τη γεωργία εδώ και 15 χρόνια. Εδώ και λίγο καιρό στηρίζει το Έργο του Ψηφιακού Μετασχηματισμού του Γεωργικού Τομέα- «Γεωργία με Ευφυΐα» έχοντας πάρει την απόφαση να τοποθετήσει Σταθμό Συλλογής Δεδομένων στο χωράφι του. Τον συναντήσαμε και μας μίλησε για το πώς ο ίδιος βλέπει το μέλλον ως παραγωγός.
Εμπειρία/Τεχνογνωσία ή Τεχνολογία/Επιστήμη; Τι υπερισχύει από τα δύο για έναν παραγωγό;
ΓΔ: Είμαι πεπεισμένος πλέον ότι αν συνδυαστούν δίνουν το αποτέλεσμα που όλοι οι αγρότες θέλουμε. Εμείς σαν αγρότες, γνωρίζουμε καλά τη γη αλλά και το προϊόν μας. Αυτή είναι η κληρονομιά μας. Η εμπειρία και η τεχνογνωσία είναι κάτι που δε μπορεί να αμφισβητήσει κανείς. Όμως, την ίδια στιγμή, δεν μπορεί κανείς να παραβλέψει το 2024 την επιστήμη και την τεχνολογία. Η γνώση η δική μας που έχει προκύψει από πολλά χρόνια προσπάθειας και παρατήρησης της φύσης, σε συνδυασμό με ένα πανελλαδικό σύστημα ευφυούς γεωργίας όπως αυτό του Έργου «Γεωργία με Ευφυΐα», δίνουν το επιθυμητό αποτέλεσμα στον αγρότη. Αρκεί φυσικά αυτός, να είναι ανοιχτός σε νέα δεδομένα -για κάποιους ξένα για κάποιους πιο οικεία- και φυσικά εμπιστοσύνη στους ειδικούς.
Γιατί ενταχθήκατε στο Έργο «Γεωργία με Ευφυΐα»; Τι πιστεύετε ότι θα αλλάξει υπέρ σας μετά από αυτό;
ΓΔ: Καταρχάς είναι η πρώτη φορά στην Ευρώπη που στήνεται μία τόσο μεγάλη και εξειδικευμένη υποδομή σε εθνικό επίπεδο. Από τα χωράφια όλων μας (3.000 συνολικά!) θα αντλούνται δεδομένα συνολικά για την ελληνική ύπαιθρο, τα οποία θα ωφελούν όχι μόνο εμάς τους αγρότες, αλλά και τους γεωπόνους, το Υπουργείο και φυσικά τον καταναλωτή! Εγώ θεωρώ ότι είναι μία σπουδαία κίνηση γιατί πιστεύω ότι η ευφυής γεωργία είναι ένα πολύ σημαντικό όπλο για να αντιμετωπίσουμε τις μελλοντικές προκλήσεις. Όποιος δεν το πιστεύει, σε λίγα χρόνια θα μείνει σημαντικά πολύ πιο πίσω από τους υπόλοιπους. Γιατί ένα σύστημα που “ερμηνεύει” το χωράφι μου συνολικά, μου επιτρέπει να μειώσω το κόστος παραγωγής, να βελτιώσω τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του προϊόντος, να έχω μεγαλύτερη και καλύτερη σοδειά να μη σπαταλάω φυτοφάρμακο, λίπασμα, νερό και έτσι να αποφεύγω τις…. εκπλήξεις! Τα ακραία καιρικά φαινόμενα και η αλλαγή του κλίματος που έρχεται, μας οδηγούν προς την κατεύθυνση της ευφυούς γεωργίας γιατί η πατροπαράδοτη πρόβλεψη καιρού σε κάποιες περιπτώσεις μπορεί να μη μας προετοιμάζει για τις αλλαγές που έρχονται πια ανά εποχή.
Μπορείτε να μας δώσετε ένα παράδειγμα του τι προλαβαίνει ένα σύστημα ευφυούς γεωργίας σαν αυτό που εγκαθίσταται τώρα πανελλαδικά; Τι σας δείχνει που δε θα μπορούσατε να προβλέψετε μόνος σας;
ΓΔ: Το νερό γενικότερα έχει αρχίσει να ανησυχεί πολύ τον ευρύτερο αγροδιατροφικό τομέα. Συγκεκριμένα στο δικό μας το επάγγελμα η λειψυδρία μαστίζει μέχρι και προϊόντα ΠΟΠ τα οποία συντηρούν ολόκληρες περιοχές. Επομένως, έχοντας υπόψιν αυτό, όταν σε εμένα έρχονται στο κινητό μου τα δεδομένα για τον καιρό, ή την υγρασία ή την κατάσταση του χώματος στο αγροτεμάχιό μου, τότε ξέρω ακριβώς πόσο να ποτίσω για να πάρει ο καρπός αυτό που χρειάζεται.
Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να ενημερωθούν σχετικά με τη διαδικασία, τα οφέλη και τις δυνατότητες που τους παρέχει το εν λόγω Έργο, από την ιστοσελίδα https://digiagro.gr
Το Έργο υλοποιείται στο πλαίσιο του Εθνικού Σχεδίου Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας «Ελλάδα 2.0» με τη χρηματοδότηση της Ευρωπαϊκής Ένωσης – NextGenerationEU