Του Δημήτρη Γιαγτζόγλου
Τον συνάντησα σε αυτό το εκπληκτικό κτίριο στο κέντρο στην Κολοκοτρώνη 29. Ψηλοτάβανο, με μια μοναδική μαρμάρινη σκάλα, το μωσαϊκό που με ταξιδεύει στα παιδικά μου χρόνια. Στον τελευταίο όροφο, το γραφείο, το εργαστήριο. Όλα τακτοποιημένα. Ζήλεψα κάτι minimal καρέκλες.
Ο Πάρις Ψάφος είναι από την Ελευσίνα και ζει στην Αθήνα. Έχει κάνει σπουδές θεάτρου και έχει δουλέψει ως σκηνοθέτης και ως ηθοποιός. Τα τελευταία χρόνια ασχολείται με τον σχεδιασμό και την κατασκευή παπουτσιού, κάτι που προέκυψε από μία έρευνα που έκανε στο ίντερνετ, όταν ήθελε να βρει κάτι να ασχοληθεί πέρα από το θέατρο.
Έτσι βρήκε μια σχολή για να μάθει να σχεδιάζει παπούτσια και φοίτησε τρία χρόνια. Στην αρχή ξεκίνησε χαλαρά, αλλά στην πορεία ενθουσιάστηκε. Όσο παρακολουθούσε τα μαθήματα, έστησε και οργάνωσε αυτό το εγχείρημα στο μυαλό του. Δεν άργησε πολύ να δημιουργήσει τον δικό του χώρο. Αρχικώς συνεργάστηκε με έναν φίλο ενδυματολόγο που κάνει ταινίες και θέατρο και κάπως έτσι μπήκε στην δουλειά.
Ο Πάρις φτιάχνει custom made παπούτσια και όχι απλώς χειροποίητα. Με απλά λόγια πάει ο ενδιαφερόμενος, μετράνε το πόδι, φτιάχνουν ένα καλαπόδι σύμφωνα με τις μετρήσεις του ποδιού. Μετά σχεδιάζουν το παπούτσι, φτιάχνεται ένα δείγμα, γίνεται η πρόβα και αν όλα πάνε καλά προχωράνε στην παραγωγή. Το παπούτσι φτιάχνεται για τον κάθε πελάτη ξεχωριστά στα μέτρα του, με καινούργια υλικά και είναι μοναδικό
Ο Πάρις ασχολείται κυρίως με το δέρμα. Το σχέδιο γίνεται ανάλογα με το τι θέλει ο πελάτης. Υπάρχουν πελάτες που πάνε έτοιμοι με ένα συγκεκριμένο σχέδιο. Υπάρχουν και άλλοι που πάνε για να τους προτείνει ο ίδιος ένα σχέδιο. Συνήθως ζητάνε παπούτσια για γάμους. Φτιάχνει, όμως, παπούτσια αι για το θέατρο και συνεργάζεται με στιλίστες και ενδυματολόγους. Ο χώρος του είναι στην Κολοκοτρώνη. Αγαπάει αυτό το σημείο του κέντρου. Τελευταία στην περιοχή υπάρχουν πολλοί νέοι δημιουργοί που κάνουν απίστευτα πράμγατα.