Η ίδια προσπαθεί να κρατάει χαμηλούς τόνους στα προσωπικά της και σχεδόν ποτέ δεν μιλάει για αυτά.
Ο λόγος για την Μαρία Ηλιάκη που όμως μέσω του ρεπορτάζ της εφημερίδας «Espresso» αποκαλύφθηκε ο άνδρας που της έχει κλέψει την καρδιά. Πρόκειται για τον Νεκτάριο Γκαλίτη, ιδιοκτήτη των εστιατορίων Ammos στο Μικρολίμανο και Lola's στον Πειραιά. Δραστηριοποιείται αρκετά χρόνια στον χώρο της εστίασης, και μάλιστα με επιτυχία.
Σύμφωνα με το ρεπορτάζ η Μαριά Ηλιάκη φαίνεται να περνά τον τελευταίο καιρό πολλά βράδια στα εστιατόρια ιδιοκτησίας του, απολαμβάνοντας είτε φαγητό είτε ποτό με την παρέα της. Οι φωτογραφίες που βλέπετε είναι από την ρομαντική εξόρμηση τους στην Ορεινή Κορινθία λίγες ημέρες πριν με την παρουσιάστρια να απολαμβάνει Κυριακάτικη βόλτα με το άλογο. Η Μαριά Ηλιάκη πάντως όσες φορές και αν η κουβέντα στο Πρωινό πηγαίνει στα προσωπικά της εκείνη αποφεύγει να μιλήσει για αυτά.