Όλα συνέβησαν στις 4 τα ξημερώματα της Πέμπτης όταν τρεις δράστες, με καλυμμένα τα χαρακτηριστικά των προσώπων τους, εισήλθαν σε φούρνο που βρίσκεται επί της οδού Κυβέλης, στο Γαλάτσι, χωρίς εμφανή ίχνη παραβίασης και βρέθηκαν μπροστά στον 51χρονο ιδιοκτήτη και τον 57χρονο υπάλληλο του.
Τότε οι δράστες απείλησαν με όπλα τους δύο άνδρες και τους έδεσαν με tie wrap τα χέρια και τα πόδια.
Ερεύνησαν τον χώρο χωρίς να αποσπάσουν κάποιο αντικείμενο, ενώ στη συνέχεια πήραν τα κλειδιά του ιδιοκτήτη, ανέβηκαν στο διαμέρισμά του που βρίσκεται στον πρώτο όροφο και έψαξαν και εκεί για χρήματα και άλλα πολύτιμα αντικείμενα.
Τελικά, μετά από λίγα λεπτά, αποχώρησαν πεζοί.