Τα μυστικά για το καλό ψήσιμο του αρνιού και του κατσικιού, αποκάλυψε ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Κρεοπωλών, Σάββας Κεσίδης, ενόψει Πάσχα.
Όπως είπε, το αρνάκι γάλακτος δεν χρειάζεται ούτε πολλά καρυκεύματα ούτε ψήσιμο σε πολύ δυνατή φωτιά για να γίνει “λουκούμι”, παρά μόνο αλάτι και πιπέρι.
Δείτε όσα είπε στην ΕΡΤ