Το πρώτο του μεγάλο επαγγελματικό βήμα ετοιμάζεται να κάνει ο περσινός νικητής του MasterChef, ενώ βρίσκεται ήδη στην Κρήτη, καθώς θα συνεργάζεται μαζί με τον σεφ Μιχάλη Χάσικο.
Πριν από λίγο καιρό έκανε guest εμφάνιση στο MasterChef και τη σχολιάζει: «Είναι μια εμπειρία που τη ζεις μία φορά και δεν την ξαναζείς. Χάρηκα πολύ όταν με πήραν τηλέφωνο. Ήμασταν οι μέντορες των παιδιών, γελάσαμε πολύ, μαγειρέψαμε Όμορφα… Τους είπαμε ιδέες, τους ανεβάσαμε το ηθικό. Ήταν ωραία τα συναισθήματα, γιατί δεν έχεις άγχος. Δεν διαγωνίζεσαι».
Ωστόσο είδε και κάποιες διαφορές από την περσινή χρονιά που συμμετείχε εκείνος.
«Το μαγειρικό επίπεδο είναι πιο χαμηλό σε σχέση με το δικό μας. Επίσης, οι παίκτες είναι πιο απόμακροι. Αυτό όμως που δεν μου αρέσει καθόλου είναι που βρίζουν περισσότερο» σημειώνει και αξιολογεί κάποιους από τους διαγωνιζόμενους.
«Ο Μανώλης είναι ολοκληρωμένος μάγειρας, ενώ ο Πάνος μου θυμίζει εμένα, αλλά θέλει να ωριμάσει περισσότερο. Με τη Σπυριδούλα έχουμε δουλέψει μαζί στο παρελθόν, είμαστε φίλοι και ξέρω τις δυνατότητες της. Ο Παντελής είναι χρήσιμος για κάθε κουζίνα».