Την ευκαιρία να δοκιμάσουν ένα κομμάτι από το μεγαλύτερο κιχί (4 τετραγωνικά μέτρα) που φτιάχτηκε μέχρι σήμερα, είχαν όσοι βρέθηκαν στην κεντρική πλατεία Κοζάνης, το μεσημέρι της Κυριακής, στο πλαίσιο των Αποκριάτικων εκδηλώσεων που διοργανώνει ο Δήμος Κοζάνης.
Το κιχί είναι μια πεντανόστιμη παραδοσιακή πίτα που φτιάχνεται στην Κοζάνη. Η γέμισή του έχει φέτα, ενώ μεταξύ άλλων είναι απαραίτητο το ελαιόλαδο, το ξύδι και η ζάχαρη.
πηγή βίντεο kozanimedia.gr