Σύμφωνα και με τις τελευταίες πληροφορίες, η επιλογή της κ. Καραμέως είναι προσωπική επιλογή του πρωθυπουργού που μάλιστα την τοποθέτησε στην τρίτη θέση της σχετικής λίστας στο Επικρατείας, την οποία θα καταλάμβανε ο στενός συνεργάτης του πρωθυπουργού Χρύσανθος Λαζαρίδης.
Η κ. Κεραμέως σπούδασε νομικά στο Université Paris II (Panthéon-Assas), απ’ όπου απέκτησε το βασικό της πτυχίο (Maîtrise) και μεταπτυχιακό τίτλο (D.E.A.) με ειδίκευση στο ιδιωτικό διεθνές δίκαιο και στη διαιτησία, ενώ ταυτόχρονα με το μεταπτυχιακό της τίτλο δίδασκε νομικά σε πρωτοετείς φοιτητές του Université Paris II.
Στη συνέχεια, μετέβη στις ΗΠΑ, όπου απέκτησε δεύτερο μεταπτυχιακό τίτλο (LL.M.) από το Harvard Law School και εργάστηκε για ορισμένα χρόνια στη Δικηγορική Εταιρεία Cravath, Swaine & Moore LLP στη Νέα Υόρκη. Επέστρεψε τελικά στην Ελλάδα, όπου δραστηριοποιείται ενεργά ως δικηγόρος, κυρίως στους τομείς της συμβουλευτικής δικηγορίας και της διαιτησίας.
Η κ. Κεραμέως επικεντρώνεται στους τομείς του αστικού δικαίου, της δικαστηριακής και ιδιαιτέρως της διαιτητικής επίλυσης διαφορών και παρέχει νομικές συμβουλές σε ημεδαπές και αλλοδαπές εταιρείες σε συναφή ζητήματα. Επίσης, συμβουλεύει ημεδαπές και αλλοδαπές εταιρείες στη διαπραγμάτευση εμπορικών συναλλαγών.
Δημοσιεύει τακτικά άρθρα και μελέτες στον τομέα του δικαίου της διαιτησίας και ομιλεί σε συνέδρια. Το 2014 διορίστηκε μέλος της νομοπαρασκευαστικής επιτροπής για τη σύνταξη ενιαίου νομοθετικού πλαισίου οργάνωσης, λειτουργίας και ελέγχου των Μη Κυβερνητικών Οργανώσεων.
Δραστηριοποιείται, επίσης, ενεργά στο χώρο της κοινωφελούς δράσης. Είναι ιδρυτικό μέλος και μέχρι πρότινος Πρόεδρος του Μη Κερδοσκοπικού Σωματείου Δεσμός, το οποίο εντοπίζει πλεόνασμα σε εταιρείες και ιδιώτες για να καλύψει ανάγκες των πιο ευπαθών συμπολιτών μας.
Ο Δεσμός, μέσα σε λιγότερο από 3 χρόνια λειτουργίας, έχει προσφέρει σε ένα ολοένα και αυξανόμενο δίκτυο 378 οργανισμών κοινωνικής ωφελείας στην Ελλάδα, βοηθώντας συνολικά πάνω από 300.000 συνανθρώπους μας, προσφέροντας αγαθά με εκτιμώμενη αξία που υπερβαίνει το €1.300.000.
Κατά τα χρόνια εργασίας της στη Νέα Υόρκη, είχε επίσης βραβευτεί για την κοινωφελή της δράση, προφέροντας αφιλοκερδώς νομικές υπηρεσίες σε ομάδες αστέγων της Νέας Υόρκης. Παράλληλα, είναι γραμματέας του Διοικητικού Συμβουλίου του Harvard Club of Greece.
Μιλάει άπταιστα αγγλικά και γαλλικά και έχει βασικές γνώσεις γερμανικών.