Την τελευταία της πνοή σε ηλικία 61 ετών άφησε η Καίτη Κωνσταντίνου μετά από «μάχη» με τον καρκίνο.
Η ηθοποιός είχε γίνει ευρέως γνωστή μέσα από το ρόλο της «Σωσώς Παπαδήμα» στη σειρά «Εγκλήματα».
Η Σωσώ Παπαδήμα αποτελεί έναν από τους πιο αγαπημένους «κακούς» ρόλους της ελληνικής τηλεόρασης, συνυφασμένο με ξεκαρδιστικές σκηνές και ατάκες που άφησαν εποχή και αντέχουν και μετά από δεκαετίες.
Τι να πρωτοθυμηθούμε από τις ατάκες της στα «Εγκλήματα»…. «Ουφ, πλήττω…», «Στολίζω έτσι λίγο, για το… κακό», «Έλα Αλέκο, ήρθαν οι βλάχοι», «Ψάξε το κεφάλι σου… το βρήκες το κέρατο;».
Η Καίτη Κωνσταντίνου γεννήθηκε στη Ροδοδάφνη Αχαΐας.
Τελείωσε τη φιλοσοφική στο ΕΚΠΑ και τη δραματική σχολή του Θεάτρου Τέχνης, απ’ όπου αποφοίτησε το 1986, μαζί με τις φίλες της Μαρία Καβογιάννη και Υρώ Μανέ. Είχε δουλέψει και ως φιλόλογος.
Ο πρώτος της ρόλος ήταν στη θεατρική παράσταση «Εσωτερικές Φωνές» στο Θέατρο Τέχνης. Διαχρονικά, είχε συμμετάσχει σε πολλές θεατρικές παραστάσεις αλλά και τηλεοπτικές σειρές. Η Καίτη Κωνσταντίνου είχε συμμετάσχει στις ταινίες «Ο Καλύτερός μου Φίλος», «Το Κλάμα Βγήκε από τον Παράδεισο» και «Οξυγόνο».
Τελευταία της τηλεοπτική εμφάνιση ήταν στη σειρά «Η Κατάρα της Τζέλας Δελαφράγκα» όπου υποδυόταν την Αλέξις Βροντάκη. Η τελευταία της θεατρική εμφάνιση ήταν πέρσι, στο θέατρο Μικρό Χορν, στο έργο του Άκη Δήμου «Συνέβη στο Monterey» όπου πρωταγωνιστούσε μαζί με την Λυδία Φωτοπούλου.